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春天里味道~雷笋炒肉的做法

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春天里味道~雷笋炒肉

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新鲜的笋只有在春季能吃到，时期短。笋的口感清香，现在物流发达，头天定的笋，第二天就可以在北方的餐桌上了。相比南方的小朋友，作为一个北方发布这个菜谱，真是献丑了~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

雷笋

、

猪肉

、

胡萝卜

、

盐

、

生抽

、

蚝油

、

糖

、

葱姜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材，切好待用！
步骤2/9 点击查看大图
热油下锅爆葱姜，猪肉炒香~
步骤3/9 点击查看大图
加入胡萝卜继续翻炒！
步骤4/9 点击查看大图
加入笋！
步骤5/9 点击查看大图
加入生抽！
步骤6/9 点击查看大图
加入盐！
步骤7/9 点击查看大图
加入蚝油！
步骤8/9 点击查看大图
少于白糖增鲜！
最后一步点击查看大图
翻炒一会就可以出锅了！

小贴士

切笋竖着切，刨开后切滚刀，不要整个切一段一段。没有难度，加油！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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