杂粮虾仁时蔬炒饭
轻食之--杂粮虾仁时蔬炒饭 虽是炒饭,但因食材的不同,热量其实并不高,味道还不错哟,继续坚持减脂~ 因为在减脂,所以用的杂粮米,不用减肥的朋友可任意搭配各种米哈,方法也是同样的。 此食谱为两人份哦~
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步骤1/13
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杂粮米可以按家里自己随意搭(选择粗粮的,比如糙米、燕麦、高粮米等),也可以买配好的杂粮米包。(添加红腰豆煮之前需要泡2个小时及以上)
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步骤2/13
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准备食材,头一天晚上可将杂粮米淘洗干净后用电饭煲煮熟(更快捷)我是头一天晩上泡起早上起来后现煮的(因为里面加了红腰豆.需要泡)
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步骤3/13
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虾切小节,胡萝卜切丁,蔬菜切碎,小葱切末,上图为切好的食材。
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步骤4/13
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净锅入水烧开,入虾仁及胡萝卜分别焯一下水。
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步骤5/13
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鸡蛋打散,所有食材备好,米饭是已煮熟的。
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步骤6/13
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净锅入油烧热(全程中火)。
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步骤7/13
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倒入鸡蛋炒至微微凝固(全程中火)。
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步骤8/13
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再倒入米饭翻炒均匀(全程中火)。
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步骤9/13
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继续倒入虾仁及时蔬翻炒片刻,撒入盐、鸡精(可省略)、葱末炒均即可出锅装盘(全程中火)。
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步骤10/13
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出锅啦,我在盘中铺了2片生菜叶(可省略),颜色更好看。
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步骤11/13
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成品图~
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步骤12/13
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成品图~
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最后一步
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开动吧
杂粮米可自行调节,尽量选择粗粮类的就可以啦,不过不减重的人群可随意搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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