一个鸡蛋完美甜点-焦糖布蕾
编辑简单快手的美味甜点-焦糖布蕾 饭前准备材料做好放入烤箱，饭后就可以享用了❤️工序少，耗时短！ 奶味香浓，口感软滑带点脆甜焦糖，真的爱了！
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所需要的全部材料炼乳作用是增加奶香和甜度，可有可无
-
步骤2/7
点击查看大图
1.牛奶➕淡奶油➕细砂糖➕炼乳2.搅拌均匀，完全混合
-
步骤3/7
点击查看大图
1.打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀2.搅拌没有太多的手法，打圈或者画一字都可以
-
步骤4/7
点击查看大图
1.混合完成，提起蛋抽没有挂着蛋清，那就证明已经很成功咯
-
步骤5/7
点击查看大图
1.过筛2遍一定一定要过筛，这样口感才会细腻2.可以开始预热烤箱啦，预热温度170度
-
步骤6/7
点击查看大图
【水浴烤法】1.过筛完成后，倒入烤碗中2.烤盘加入热水，大约浸泡烤碗2-3cm⚠️热水 热水 热水3.送进烤箱170度烘烤30分钟左右，直至表面焦糖色出现即可取出
-
最后一步
点击查看大图
大功告成1.烤完的布蕾，放凉后放进冰箱冷冻之后更好吃2.没有喷火枪，可以撒上细砂糖，再进烤箱5分钟
如何判断布蕾熟了没？
轻摇布蕾表面不会水样晃动即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
焦糖布蕾的其他做法
焦糖布蕾的相关分类
焦糖布蕾的相关推荐
-
槐花葵蕾
2971人看过 -
法式焦糖布蕾
30138人看过 -
自制沙拉酱（蛋黄酱）
936245人看过 -
抹茶奶酥碱水面包
111505人看过 -
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#
23955378人看过 -
#我的夏日味道vlog#生椰拿铁
150993人看过 -
煮菠萝蜜核
176270人看过 -
蛋白苏芙蕾
98920人看过 -
好吃的咸口贝果-德肠辣椒芝士贝果！做成碱水贝果也很绝！
110859人看过 -
#立冬第一补#奶香玉米汁
157693人看过 -
柿子饼
207865人看过 -
蔓越莓司康
4156930人看过
