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家常版鱼香肉丝的做法

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家常版鱼香肉丝

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒 1个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

肉丝 300g

、

葱姜蒜适量

、

醋、生抽、糖、老抽、盐 1：3：1：1：1

、

淀粉 1勺

、

水 5勺

、

木耳适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材
步骤2/6 点击查看大图
将腌好的肉丝下锅煸炒盛出
步骤3/6 点击查看大图
锅中葱姜爆香后先加入用水焯过的胡萝卜丝
步骤4/6 点击查看大图
将其它材料一起倒入锅中翻炒
步骤5/6 点击查看大图
食材断生后继续翻炒几分钟，将调好的酱汁倒入到锅中搅拌均匀，大火翻炒即可
最后一步点击查看大图
最后装盘盛出

小贴士

其实酱汁可以随意，如果有郫县豆瓣酱可以放一勺，这样会增加色彩感，家常版的也可以做的色香味俱全。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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