韭菜鸡蛋包子
韭菜是一年四季都有,但数春秋季的营养最好。韭菜含有蛋白质、维生素A、钙、磷等,营养非常丰富。冬春换季时应多吃韭菜等温性食物,可以起到祛阴散寒,杀菌防病的功效。韭菜鸡蛋馅包子很好吃,刚出锅的包子趁热食用很是过瘾。而且做素馅比肉馅简单,没有什么特别的技巧,可以说是零失败的一种馅料。
-
步骤1/14
点击查看大图
面粉加入温水,顺时针搅拌撒上适量酵母粉
-
步骤2/14
点击查看大图
搅拌至糊状放入温锅中发酵30分钟
-
步骤3/14
点击查看大图
面粉发至蜂窝状即可揉面
-
步骤4/14
点击查看大图
鸡蛋炒好切小块,冷却备用
-
步骤5/14
点击查看大图
韭菜洗干净凉干水分
-
步骤6/14
点击查看大图
鸡蛋加入韭菜中,放入盐,香油,调料均匀搅拌
-
步骤7/14
点击查看大图
面揉至团状备用
-
步骤8/14
点击查看大图
面团切成小块分好
-
步骤9/14
点击查看大图
参考厚薄
-
步骤10/14
点击查看大图
在手上顺时针捏转包子皮
-
步骤11/14
点击查看大图
这样转一圈就好啦
-
步骤12/14
点击查看大图
包好的包子放在青菜叶上(防止粘破皮)上锅大火30分钟,闷十分钟
-
步骤13/14
点击查看大图
热腾腾的包子出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的包子
面一定要醒至蜂窝状,不然包子不柔软。锅里边不垫青菜叶的可以摸上一些油防止把包子皮扯破。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
韭菜鸡蛋包子的其他做法
-
#中小学生做饭指南#韭菜鸡蛋馅包子
-
#开启冬日滋补新吃法#家常韭菜鸡蛋虾皮馅大包子
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#发面大包子(茄丁韭菜鸡蛋馅)
-
火龙果韭菜鸡蛋包子
-
#自由创意面包#韭菜鸡蛋馅包子
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#自制韭菜鸡蛋包子
韭菜鸡蛋包子的相关分类
韭菜鸡蛋包子的相关推荐
-
#加油 荷兰#川贝陈皮柠檬膏
138987人看过 -
#养生打卡#黑芝麻肉松双拼花卷
162306人看过 -
萝卜干炒腊肉(湘菜)
451074人看过 -
#零腹担吃夜宵#肉沫虾仁豆腐抱蛋
124459人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2288070人看过 -
凉拌海带丝
355732人看过 -
莲藕丸子蒸碗【宝宝辅食】
75724人看过 -
板栗烧鸡
15377020人看过 -
夏季饮品-马蹄爽
79095人看过 -
电饭煲可乐鸡翅|日食记
1767926人看过 -
#开启观赛嗨吃局#雪梨银耳汤
31050人看过 -
熬葱油
80170人看过