酥酥脆脆:煎饼盒子
粗粮煎饼配上韭菜虾仁馅儿,咬上一口,外酥里鲜,唇齿留香,制作简单,快来试试吧~
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步骤1/16
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韭菜择干净,洗净控干水分
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步骤2/16
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碗中打入四个鸡蛋,加入2克盐打散
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步骤3/16
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锅中放油,要比炒菜多一点,鸡蛋比较吃油
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步骤4/16
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用力翻炒,越碎越好
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步骤5/16
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韭菜切成小段,2mm的样子
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步骤6/16
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青虾去壳取虾仁切碎备用
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步骤7/16
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将韭菜,鸡蛋,虾仁碎混在一起,加入一点五香粉搅拌均匀备用
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步骤8/16
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搅拌好的样子
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步骤9/16
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煎饼撕成两半,在边缘处放上韭菜馅
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步骤10/16
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折一下
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步骤11/16
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两边折一下
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步骤12/16
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第三下
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步骤13/16
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然后卷起来
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步骤14/16
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平底锅不刷油小小火放入煎饼
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步骤15/16
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烙到一面金黄翻面,特别脆
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最后一步
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中间切开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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