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蔓越莓饼干（蓝莓饼干）的做法

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蔓越莓饼干（蓝莓饼干）

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 160g

、

鸡蛋液半个（约25g）

、

黄油 100g

、

糖粉 80g

、

蔓越莓干 25g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
蔓越莓干切丝备用
步骤2/13 点击查看大图
100克黄油和80克糖粉放入盆中
步骤3/13 点击查看大图
搅打均匀，至黄油发白
步骤4/13 点击查看大图
加入蛋液
步骤5/13 点击查看大图
还是打匀
步骤6/13 点击查看大图
160克低粉筛入分次加入
步骤7/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
倒入切好的蔓越莓干
步骤9/13 点击查看大图
搅拌
步骤10/13 点击查看大图
装入容器中整模，压紧按实冰箱冷冻二至三小时，
步骤11/13 点击查看大图
切薄片，烤箱160度30分钟冷冻的越久，切片的时候形状越完整饼干摆放要有点间距
步骤12/13 点击查看大图
出炉放冷即可食用刚烤完饼干有点软是正常的冷了就是脆脆的啦
最后一步点击查看大图
还可以用蓝莓干代替蔓越莓做蓝莓饼干哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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