香酥梅干菜卤肉饼
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步骤1/11
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面加盐和温水揉成光滑面团 切成五份 每一面都沾上油 静止一小时以上
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步骤2/11
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梅干菜泡好后洗净 不要留有水分 卤好的五花肉切丁 放适量油烧热后 放入五花肉 翻炒一会放入梅干菜 加白芝麻 和盐
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步骤3/11
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面擀成长方形 将馅料放在一端
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步骤4/11
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两边抻长
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步骤5/11
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如图往对角线方向折叠 形成三角形
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步骤6/11
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往前卷
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步骤7/11
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卷住后将剩余部分抻薄 抹油酥
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步骤8/11
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最后卷起来 拿手往下按成圆形 都做好后放十分钟
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步骤9/11
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油温后放入饼坯 转至小火
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步骤10/11
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一面金黄后翻面 多翻几次两面金黄后捞出
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最后一步
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趁热吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-01
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