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芭乐水晶果冻的做法

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芭乐水晶果冻

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从小就爱吃果冻，这段时间不忙就买了白凉粉，自己动手多做些果冻吃。

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30~60分钟

白凉粉 50克

、

菊花 5朵

、

芭乐 1个

、

水 1500克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
取一包白凉粉50克，加入1500毫升水。
步骤2/13 点击查看大图
把白凉粉倒入水中，加3勺白糖搅匀，大火煮至沸腾。
步骤3/13 点击查看大图
芭乐去皮切成小块。
步骤4/13 点击查看大图
放入榨汁机中加适量水加3勺白糖。
步骤5/13 点击查看大图
榨出粉色的汁备用，也可以加入白凉粉中熬制，做成粉色果冻。
步骤6/13 点击查看大图
熬好的白凉粉水倒入容器中，加些果粒，等待冷却凝固成形。
步骤7/13 点击查看大图
熬好的白凉粉水倒入另一容器，加一朵用温水泡开的菊花，随便倒入少许黄色菊花水，让果冻变成浅黄色，等待冷却凝固成形。
步骤8/13 点击查看大图
等待果冻凝固的同时准备一下摆盘，切几牙芭乐，浇上两勺榨好的芭乐汁，取椰蓉在盘子中间撒一条白线。
步骤9/13 点击查看大图
半小时后果冻凝固成形，扣在准备好的盘子上，慢慢取下杯子。
步骤10/13 点击查看大图
一个漂亮的菊花果冻出现在眼前。
步骤11/13 点击查看大图
成品1
步骤12/13 点击查看大图
成品2
最后一步点击查看大图
漂亮的都舍不得吃了，纠结3秒钟最后还是把它吃掉啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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