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减肥期也可以吃零食，麻辣鸡丝的做法

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减肥期也可以吃零食，麻辣鸡丝

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朋友们加入了麦吉减肥，第一阶段戒淀粉戒糖。为了给味蕾一点安慰，做个麻辣鸡丝，过过嘴瘾吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

孜然 3勺

、

辣椒面 3勺

、

生抽 3勺

、

盐 6克

、

五香粉 1勺

、

黑胡椒 5克

、

生姜 3片

、

花椒 15粒

、

玉米油或者橄榄油 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉洗净，冷水下锅，锅内加入适量花椒，料酒，生姜，煮十分钟左右。瓢去浮沫。捞出冲洗干净晾凉备用。
步骤2/6 点击查看大图
凉了以后撕成丝，这步需要耐心。慢慢来，好吃的就快成功了。
步骤3/6 点击查看大图
拌入玉米油，辣椒面，孜然，黑胡椒粉，五香粉，盐，鸡精，生抽。
步骤4/6 点击查看大图
上步骤抓拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
烤盘放入锡纸，鸡丝放入烤盘。烤箱预热，200 度烤15~20分钟，鸡丝翻一下，再烤15分钟。
最后一步点击查看大图
烤好后彻底晾凉，装瓶，就可以随时解解馋了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-01

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