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芹菜肉馅饼，早餐又有着落了~的做法

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芹菜肉馅饼，早餐又有着落了~

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面粉 500g

、

鸡蛋 1个

、

芹菜 200g

、

猪肉馅 100g

、

葱适量

、

姜适量

、

生抽 3g

、

老抽 2g

、

蚝油 3g

、

食盐 3g

、

白糖 2g

、

香油 2g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
倒适量面粉，加入适量食盐，加水搅拌成絮状。
步骤2/11 点击查看大图
将面絮揉在一起，揉成面团放到一边醒发。
步骤3/11 点击查看大图
芹菜切碎备用。
步骤4/11 点击查看大图
在猪肉馅中放食盐，白糖，生抽，老抽，蚝油，香油，葱末，姜末，五香粉，鸡蛋液，搅拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
然后将肉馅倒入芹菜中搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
取出面团揉成长条，揪出一个个的小面剂子。
步骤7/11 点击查看大图
将面剂子擀成面皮。
步骤8/11 点击查看大图
把做好的馅包进面皮中。
步骤9/11 点击查看大图
包好后按压成厚饼。
步骤10/11 点击查看大图
煎锅烧热刷油，放入面饼。
最后一步点击查看大图
表面刷油，翻面煎至两面金黄，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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