重庆味道-红油老麻抄手
重庆街头面馆的红人,重庆人早起一天的灵魂所在,从一碗老麻抄手开始啦 (求关注啦❤️)
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步骤1/6
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瘦肉和肥肉1:3的比例,剁肉的时候一定把姜放在一起剁,更加入味更香哦
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步骤2/6
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小葱洗干净,晾干切成如图所示的样子
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步骤3/6
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肉末、葱、花椒粉、盐、味精、香油~一起顺时针搅拌(干了可以加植物油
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步骤4/6
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搅拌均匀,开始动手包啦~
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步骤5/6
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在超市买的皮儿,对折(沾水),捏住左右两个角叠在一起
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最后一步
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下锅煮~起锅啦
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ID喜欢太阳的奶油
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饺子皮还是在超市买吧,简单粗暴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-02
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