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超赞的意大利肉酱

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虽然相当费时，但这味道值得等待，多做一些备在冰箱里，方便随时做成你想要的美味～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
去皮番茄罐头 1.5kg
、
香菇 2朵
、
西芹 2根
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 半根
、
牛肉糜 300g
、
意式火腿 160g
、
烟熏培根 80g
、
番茄膏 50g
、
红酒 300ml
、
牛至 15g
烹饪步骤
小贴士

1.红酒选择便宜的餐酒即可淘宝大概不到二十一瓶 2.去皮番茄罐头和番茄膏大超市和网上就可以买到，如果想用新鲜番茄那么不能购买催熟的品种，用罐头就是为了味道一致有保证 3.香料选择喜欢的就好，建议选用新鲜的迷迭香和百里香 4.熬酱料的时候会溅的比较厉害需要当心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-02

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