一朵全麦面包
多吃粗粮多吃点全麦面包！全麦面包营养价值比白面包高，含有丰富的粗纤维，维生素E以及锌，钾等矿物质。而且有助于减肥哦。
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步骤1/12
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将所有材料放入盆中搅拌均匀，没有干粉即可，盖好保鲜膜，发酵12-16小时，早上吃的话，前一晚就把面团搅拌好。
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步骤2/12
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将面团排气放到铺好面的面板上
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步骤3/12
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用蘸水的手把四边往中间折叠
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步骤4/12
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折成这样
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步骤5/12
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然后把光滑的一面朝上
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步骤6/12
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放入铸铁锅中，盖盖子下发酵30分钟
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步骤7/12
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从铸铁锅中取出，盖上保鲜膜再发酵30分钟，这期间烤箱预热250度，将铸铁锅放入一起预热
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步骤8/12
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将面团筛上高筋面粉
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步骤9/12
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用刀在表面划一刀弧形的痕
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步骤10/12
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放入铸铁锅盖上盖放入烤箱，烤30分钟，最后拿掉盖子，再烤10分钟上色
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步骤11/12
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香喷喷的面包出炉了
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最后一步
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放凉以后切开来，吃一口，外脆里嫩，超级好吃。
不需要揉面，少许按压即可。留着大气孔，更松软。出炉后放凉，两个小时后食用更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-03
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