鸡蛋系列之很好吃的香辣卤蛋
你最可爱,我说时来不及思索, 但思索之后,还是这样说。
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步骤1/10
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如图,备基础料冷水加盐,食醋,下鸡蛋,煮熟,10min过冷水,捞出,剥壳
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步骤2/10
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蒜切碎,葱切段,姜切片
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步骤3/10
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甘草,孜然,八角,桂皮备用
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步骤4/10
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热锅热油,葱姜蒜爆香
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步骤5/10
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加辣椒酱翻炒
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步骤6/10
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加水,将所有香料加入锅中调节水量,保证调料可以浸泡鸡蛋
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步骤7/10
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2勺糖
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步骤8/10
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一勺盐
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步骤9/10
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5勺酱油,煮5分钟,关火加入鸡蛋,冷藏浸泡一晚
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最后一步
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唔,看图
可适量调节材料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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