鸡汤面
这两天北方停暖又突然降温,中午给孩子们做一碗热腾腾的鸡汤面,最好不过了!
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步骤1/5
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鸡腿泡冷水解冻
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步骤2/5
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干羊肚菌冷水泡发
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步骤3/5
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生姜切片,小葱切段
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步骤4/5
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鸡腿放冷水入砂锅,开大火
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最后一步
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水开后打浮沫,倒入料酒,放入姜片和葱段,这一步没有拍照。转中火炖1个半小时后放入小白菜,调入适合自己口味的盐。另烧一锅水准备下面条,装碗放白胡椒粉,蒜苗粒,鸡腿肉。香气四溢的鸡汤面上桌了,孩子们一人一大碗,满意极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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