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超简单耗油生菜

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耗油生菜是一道经典粤菜，它鲜嫩可口，看似简单，吃起来味道绝对不简单。热量极低，太适合爱美的你了。你不试试吗？

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜一颗

、

大蒜 2瓣

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

淀粉 1勺

、

盐 3克

、

油 3克

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将大蒜切碎
步骤2/15 点击查看大图
碗中加入一勺淀粉，适量清水搅拌均匀
步骤3/15 点击查看大图
步骤4/15 点击查看大图
锅中加入适量油
步骤5/15 点击查看大图
放入大蒜爆香
步骤6/15 点击查看大图
然后放入一勺生抽、一勺耗油
步骤7/15 点击查看大图
加入适量的水淀粉
步骤8/15 点击查看大图
然后加入一勺白沙糖
步骤9/15 点击查看大图
熬制粘稠即可
步骤10/15 点击查看大图
水开后加入3克油
步骤11/15 点击查看大图
3克盐
步骤12/15 点击查看大图
然后放入洗净的生菜
步骤13/15 点击查看大图
烫熟即可
步骤14/15 点击查看大图
然后摆盘
最后一步点击查看大图
淋上熬好的耗油汁即可

小贴士

这道菜熬汁时不用加盐因之前焯水时候加过盐，白糖自己拿捏，可以不放，不要放别的调味料。生菜焯水时间不要过久，30秒即可。非常感您的观看，你的关注和赞美是我最大的动力，再次诚心的拜谢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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