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快手酸菜鱼的做法

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快手酸菜鱼

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切墩(初级)

草鱼 500克

、

酸菜鱼调料包 1包

、

姜适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
酸菜鱼调料包一包
步骤2/15 点击查看大图
里面有腌鱼的粉包，一包酸菜包和一包酱包
步骤3/15 点击查看大图
一斤鱼肉片成薄片，这一步可以让卖鱼的师傅帮忙片好
步骤4/15 点击查看大图
放入调料包中的粉包
步骤5/15 点击查看大图
加少许姜丝，抓揉均匀腌制五分钟以上
步骤6/15 点击查看大图
切点葱花备用
步骤7/15 点击查看大图
锅中放少许油
步骤8/15 点击查看大图
放入调料包中的酸菜包，炒出香味
步骤9/15 点击查看大图
接着加入调料包中的酱包，继续翻炒一会
步骤10/15 点击查看大图
然后加入适量开水
步骤11/15 点击查看大图
水开后放入鱼头鱼尾鱼骨，煮三分钟
步骤12/15 点击查看大图
接着放入腌制好的鱼片
步骤13/15 点击查看大图
大火煮三分钟，不需要煮太久，不然鱼片煮烂了
步骤14/15 点击查看大图
出锅装盘，撒点葱花，开吃啦！
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超级下饭，而且特别方便快捷，绝不失手！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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