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爱心糖油饼～的做法

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爱心糖油饼～

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说爱心因为这是儿子给做的第一顿早饭

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

盐 2克

、

清水 200克

、

玉米油适量

、

酵母粉 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
普通面粉 200g白面水发酵粉和面，面粉100g加红糖 80g水和发酵粉和成红糖面，放置一晚第二天早上直接来用，图片是早上发酵好的样子
步骤2/9 点击查看大图
排气后不需要过多揉面，取一份白面按压一下再拿一份红糖面放在上边
步骤3/9 点击查看大图
一起擀开
步骤4/9 点击查看大图
中间划两刀
步骤5/9 点击查看大图
油锅加油烧热
步骤6/9 点击查看大图
把准备好的面片放入糖面朝上哈
步骤7/9 点击查看大图
炸到两面金黄就可以出锅了
步骤8/9 点击查看大图
旁边准备一个控油网把刚出锅的糖油饼放进去控油
最后一步点击查看大图
完成蓬松香甜软糖油饼趁热开吃喽

小贴士

有糖的一面很容易炸糊所以一定要糖面朝上炸，等快出锅前翻一下就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-03

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