不用半锅油炸也能做出超级杀饭的茄子
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步骤1/13
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茄子洗净,切成滚刀块
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步骤2/13
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放1小勺油,1勺淀粉,上下颠盆让淀粉和油裹住茄子。
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步骤3/13
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空气炸锅200度预热5分钟,放进茄子炸15分钟
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步骤4/13
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隔5分钟取出翻一下以便受热均匀
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步骤5/13
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青椒和胡萝卜切片
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步骤6/13
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蒜切小片
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步骤7/13
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食材列表中番茄酱及以下的佐料加水调成酱汁。
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步骤8/13
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锅内油比平时炒菜多一点,放入1/3蒜片爆香
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步骤9/13
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放入青椒和胡萝卜炒至断生
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步骤10/13
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倒入炸好的茄子块翻炒
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步骤11/13
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炒至茄子熟软
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步骤12/13
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倒入酱汁。火小一点,耐心翻炒让蔬菜裹上油亮的酱汁。
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最后一步
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盛盘,吃!超级下饭好吗?!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-03
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