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一滴油都不加的黑麦面包

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一颗美厨娘

黑麦面包面包中的战斗机。 俄罗斯博罗季诺黑面包“一战成名”有两种说法。据说，博罗季诺当地修道院的修女不忍心看到俄军伤兵没胃口吃饭，便把一些开胃草籽加入面粉，烤制出浓香四溢的黑麦面包，让士兵胃口大开。另外一种说法是，战争前夜，为振奋士气，修女把香菜籽加入黑麦面包，其味道香甜可口，士兵精神为之一振。 今日尝试做了一次，配方根据个人喜好调配。孩子老人都喜欢。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黑麦粉 500克
、
糖粉 60克
、
干酵母 6克
、
柠檬汁 10克
、
鸡蛋 2个
、
纯净水 200克
、
蔓越莓干 适量
、
坚果仁 适量
、
肉松 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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