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猪骨汤的做法

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猪骨汤

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好喝的汤，不仅暖胃，更暖心^_^

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪骨 400克

、

玉米 1根

、

莲藕 300克

、

土豆 200克

、

香菇 3朵

、

姜 1块

、

香菜 2根

、

葱 1根

、

胡萝卜 1根

、

盐适量

、

八角（吃不惯可省略） 2个

、

胡椒粒 10粒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备料^_^
步骤2/8 点击查看大图
姜切片，葱白切段，八角和花椒用温水冲洗一下^_^
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧水，水开后加入猪骨焯水10分钟捞出洗净^_^
步骤4/8 点击查看大图
猪骨放入煲汤锅，加入调料，以及高出猪骨表面1厘米的热水，大火烧开转小火^_^
步骤5/8 点击查看大图
香菇去腿洗净切十字刀，莲藕去皮洗净切片，土豆去皮切大块，玉米洗净切段，葱切花，香菜切碎，胡萝卜切片^_^
步骤6/8 点击查看大图
将所有食材一起加入汤锅内，继续大火烧开转小火2小时^_^
步骤7/8 点击查看大图
煲好后加入适量盐葱香菜点缀即可^_^
最后一步点击查看大图
量多料足，营养丰富^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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