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混搭烤串的做法

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混搭烤串

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛霖肉 200克

、

虾 8只

、

五花肉 60克

、

烧烤料 50克

、

红黄绿彩椒各三分之一个

、

蒜 6瓣

、

蘑菇 2个

、

食用油适量

、

蚝油适量

、

孜然粉适量

、

辣椒粉适量

、

竹签适量

、

洋葱 3分之一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
竹签清洗干净拿水浸泡15分钟以上，以免竹签烤焦（超市没有小号竹签，买的是大号，只好拿剪刀剪短）
步骤2/8 点击查看大图
牛肉切粒，五花肉切片，虾洗干净，把烧烤料，蚝油，洋葱片，食用油抓匀腌制30分钟
步骤3/8 点击查看大图
彩椒，蘑菇切块，放入烧烤料、油腌制
步骤4/8 点击查看大图
把蒜头切片
步骤5/8 点击查看大图
将彩椒，肉，虾，蘑菇，蒜片～依次交替串到竹签上
步骤6/8 点击查看大图
把烤串放在烤盘上，再撒上孜然粉，辣椒粉
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热200度，烤20分钟～我做的多，两层烤，顺便把家里一点豆角也放进去烤了，烤了10分钟要翻面，再撒上孜然粉和辣椒粉继续
最后一步点击查看大图
如果想吃辣的，烤好后还可以撒上辣椒粉、孜然粉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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