蔬菜烧
老家叫瓜丝烙 自己结合了一下大阪烧的做法
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步骤1/7
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食材洗净
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步骤2/7
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黑虎虾洗净剥壳 胡萝卜和蒲瓜剥丝
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步骤3/7
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蘑菇和包心菜切丝
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步骤4/7
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蔬菜加盐拌匀静置出水 虾切粒加姜片料酒黑胡椒腌制
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步骤5/7
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蛋液打好 面糊调稀一点备用
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步骤6/7
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蔬菜水挤出加点虾皮 开始煎 先放蔬菜烙一下 加面糊成型 最后淋上蛋液
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最后一步
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翻面煎完成 我用的是电饼铛就很方便啦
有条件的加牡蛎口感就更加鲜嫩美味啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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