鲜笋回锅肉
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉凉水下锅,加八角,姜片,花椒,煮成肉方。
-
步骤2/6
点击查看大图
肉方晾凉切片,配菜改刀备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里入油,比平时炒菜少一些,把肉片煎至两面金黄。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入除蒜苗外的所有配菜,两勺豆瓣酱,少许糖,料酒,蚝油翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅前加入蒜苗段。
-
最后一步
点击查看大图
装盘~~~
五花肉煮肉方可以减少腥味,不煮也是可以的。用油煸出肉里的油脂,口感不油腻哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
鲜笋回锅肉的其他做法
鲜笋回锅肉的相关分类
鲜笋回锅肉的相关推荐
-
春日菜谱:鲜笋炒五花肉
180059人看过 -
#春天的鲜味#油焖鲜笋
134228人看过 -
鲜笋炒肉
99836人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜笋五花肉
207214人看过 -
蚝仔烙
8746人看过 -
鲜笋烧鸭
18768人看过 -
#一学就会快手菜#蚝仔烙
184465人看过 -
川菜经典:蚂蚁上树
4167093人看过 -
自制牛肉酱
15531人看过 -
地瓜干(红薯干)
588824人看过 -
咖喱牛脆骨
75322人看过 -
去油润肠的山楂茶
238081人看过