香椿煎蛋
常听说香椿煎蛋十分好吃，一直很好奇。然后买菜时正好碰上十分新鲜的香椿，于是萌生了吃它的想法
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步骤1/5
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买一把鲜嫩的香椿，洗干净
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步骤2/5
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烧开水然后扔进锅里焯水两三分钟
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步骤3/5
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去掉硬的杆子后切碎
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步骤4/5
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放进碗里，打入鸡蛋加盐调均匀
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最后一步
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起锅烧油，油快要冒烟了把香椿鸡蛋糊倒进去，待稍微成型了稍微炒一炒，全部成型焦黄喷香即可出锅。
说实在的我第一次买香椿，个人觉得味道也就那样。还挺贵，我还是吃韭菜煎蛋比较香。估计不会买第二次，这个菜谱聊表纪念
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
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