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菜心炒腊肉的做法

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菜心炒腊肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

腊肉适量

、

青菜心适量

、

鲜汁豆干 10块

、

姜 1片

、

蒜 1瓣

、

蚝油 1勺

、

葡萄籽油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
腊肉焯水后切薄片，菜心取茎，豆干切三角片。
步骤2/7 点击查看大图
热油爆香姜蒜末，煸炒腊肉片至变色
步骤3/7 点击查看大图
加入菜心茎，大火煸炒
步骤4/7 点击查看大图
加入豆干蚝油
步骤5/7 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅（偏淡的腊肉记得加盐调味，偏咸的腊肉不用加盐）
步骤6/7 点击查看大图
菜心很好吃的！
最后一步点击查看大图
偶尔来块肥肉也可以接受了，焯水切薄片的肉一点都不会腻！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

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