蒜苔胡萝卜炒肉
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步骤1/6
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蒜苔切段,胡萝卜里脊肉切条(不要太细)青椒切细条,姜切细丝
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步骤2/6
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热锅倒适量油,油热下姜丝里脊肉,炒至里脊肉变色
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步骤3/6
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放入胡萝卜炒至变色
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步骤4/6
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放入蒜苔炒至变色
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步骤5/6
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放入青椒丝,生抽、耗油、盐翻炒均匀加入鸡精
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最后一步
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出锅装盘
初学者掌握不好火候的话,下入胡萝卜后可以调至中火,鸡精不可以炒太久,所以一般都是关火前加
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发布于 2020-04-05
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