少油凉拌茄子
一直不会做茄子,这个简单易学,爽口
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步骤1/6
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准备一个茄子洗净
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步骤2/6
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切成几段(根据茄子长短),放入蒸锅
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步骤3/6
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蒸15-20分钟,熟了夹出
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步骤4/6
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放凉,撕成长条,摆放好
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步骤5/6
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放凉的过程中,准备好调料(生抽适量,一勺耗油,一勺香醋,一勺辣椒面,适量盐)拌匀淋在茄条上,撒上蒜末葱花
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最后一步
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浇上热油即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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