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香蕉饼的做法

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香蕉饼

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家里有几根香蕉，想学着做个香蕉饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香蕉 3根

、

面粉 500克

、

盐 5克

、

炼乳 30克

、

温水 270克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香蕉切片挤上炼乳
步骤2/9 点击查看大图
用叉子压碎搅匀
步骤3/9 点击查看大图
500克的面粉放5克盐270克温水揉成光滑的面团，分成6个挤子刷上植物油，醒发2-3个小时以上（为了省时间我昨晚揉好了面放冰箱醒发了一晚上）醒好的面压扁擀薄，用手慢慢拉伸，这样的面延展性很好，可以拉到很薄，去掉边角（去掉的边角料揉成团放一边醒发）
步骤4/9 点击查看大图
沫上香蕉馅
步骤5/9 点击查看大图
折叠起来
步骤6/9 点击查看大图
放锅里煎两面金黄
步骤7/9 点击查看大图
切小块装盘
步骤8/9 点击查看大图
好吃的香蕉饼就做好啦，是不是很有食欲呀
最后一步点击查看大图
剩下的边角料我做成了手抓饼，一点也不浪费

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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