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张氏面炸酱

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宝牛麻麻

人吧就有那么一时半会特别想吃有味儿的，味儿重的，可香了，今天吃炸酱面，我就喜欢酱多多的搅和在面里，特别过瘾，再整两瓣大蒜，有味道的炸酱面嘎嘎
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
面粉 两碗
、
六必居黄豆酱 三勺
、
韭菜 一小把
、
花椒大料 适量
、
盐 适量
、
五花肉馅 一小碗
、
油 适量
、
大蒜 3瓣
、
小葱 2根
、
生姜 适量
、
生抽 1勺
、
花椒水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.炒肉时油不要太多，把油整温热再倒入肉馅 2.酱本身是咸的，所以加盐时适量即可 3.放入韭菜时多炒一会，韭菜变色，炒熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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