是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸汤黄骨鱼的做法

点击查看大图

酸汤黄骨鱼

浏览 6.9万 · 收藏 273

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

春天开个开胃菜吧，鲜美的酸汤，配上嫩嫩的黄骨鱼肉，很下饭哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黄骨鱼 500g

、

车田豆腐 200g

、

澄海酸菜 250g

、

姜片 5片

、

葱 2根

、

香菜 3根

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

白胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄骨鱼洗净，撒一点盐备用豆腐切块，葱姜香菜洗好切好备用酸菜洗一下，切小块备用
步骤2/5 点击查看大图
热油，加入酸菜炒香，加入葱姜翻炒
步骤3/5 点击查看大图
倒入500ml水，放入黄骨鱼，豆腐块，一勺盐，盖上锅盖，开锅后继续中火煮3分钟，让酸菜的酸味融入汤里
步骤4/5 点击查看大图
加入一勺蚝油，适量白胡椒粉提鲜，最后撒香菜，出锅
最后一步点击查看大图
酸汤特别好喝，鱼肉也很鲜美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

换个做法

酸汤黄骨鱼的相关分类

重阳糕清蒸大闸蟹栗子胡辣汤大闸蟹葱油饼更多

酸汤黄骨鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许