蒜蓉小龙虾
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步骤1/9
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用搅拌器将蒜搅成粗颗粒~
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步骤2/9
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虾去头洗净滤干水分备用~
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步骤3/9
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锅中倒油烧七成熟,下花椒炸出香味,捞出花椒粒,下蒜粒与姜片翻炒一会,炒至蒜香浓郁~
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步骤4/9
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加入八角、桂皮红辣椒翻炒片刻~
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步骤5/9
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加入小龙虾爆炒~
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步骤6/9
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加蚝油、盐、糖调味~
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步骤7/9
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倒入两瓶啤酒~
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步骤8/9
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水量与虾持平,不够加水,大火烧开转中火烧煮约半小时即可~
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最后一步
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起锅装盘,蒜香浓郁,能吃出奶油的香味呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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