炸薯条（可比汉堡王的大薯条）
孩子的最爱，没办法，为娘的不喜欢油炸食品也被迫要备一些，自己做虽然麻烦点，但乐在其中，汉堡王超市里的速冻我都觉得太贵，哈哈还是自己做的经济实惠
-
步骤1/7
点击查看大图
我的大土豆忘记拍照了，一个差不多就有500克，没称先洗净，削皮，切粗条状，差不多1厘米宽的条状，这样才是汉堡王的款
-
步骤2/7
点击查看大图
切好后用清水过一下
-
步骤3/7
点击查看大图
然后烧一锅热水，土豆条下锅加适量的盐煮3-5分钟，水沸腾关火，虑掉水再用冷水过一下
-
步骤4/7
点击查看大图
虑掉多余的水，可以用筛子下面垫厨房纸吸掉多余的水份
-
步骤5/7
点击查看大图
这个水分已经吸的差不多了
-
步骤6/7
点击查看大图
用个大盆，把土豆条倒入，再倒入淀粉，颠簸大盆，让淀粉均匀的包裹住每根薯条。然后装袋放冰箱冷冻（半小时拿出来翻动一下，以免结块）
-
最后一步
点击查看大图
油锅烧5层热，中小过想吃多少拿出多少下油锅炸，颜色变金黄捞出虑油装盘，再配上番茄酱，好吃的薯条来啦
1，注意切的形状大小，8㎜-10㎜宽的长条
2，最好煮过水后把水沥干些，方便裹淀粉（或者普通面粉也行）
3，油温和火候，手放油锅上有热量就差不多可以炸了，中小火就行，大火很容易糊，或冷了容易软，或是没炸透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-05
炸薯条的相关分类
炸薯条的相关推荐
-
清汤面
21621709人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2070489人看过 -
韩式部队火锅#精致一人食#
191248人看过 -
香辣烤鱼（家庭无烤箱版）
4304326人看过 -
自制韩国部队火锅（3人食）
2710403人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11085364人看过 -
#美味烤箱菜，就等你来做！#柠香黑椒烤龙利鱼
2348351人看过 -
烤羊腿
4684297人看过 -
#夏日吃货嘉年华#中式烤羊腿
193455人看过 -
水煮龙利鱼
278075人看过 -
#中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#黑朗姆冰可可
7407人看过 -
10寸杨枝甘露蛋糕
9901人看过
