有灵魂的粽子,一次成功
超爱吃粽子的呢,端午节还没来,今天再一次尝试做粽子,一次成功哟,口感味道都特别棒
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步骤1/22
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糯米用冷水提前浸泡3小时
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步骤2/22
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红豆用冷水提前浸泡3小时
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步骤3/22
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去皮绿豆用冷水提前浸泡3小时
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步骤4/22
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五花肉切块,加入南乳1块,蚝油,生抽,老抽,糖霜(或者白砂糖),料酒,搅拌均匀,让它静置腌制
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步骤5/22
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油热,下蒜末炒香
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步骤6/22
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下入腌制好的五花肉,五香粉爆炒
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步骤7/22
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炒好捞出待用
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步骤8/22
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下香菇炒香,捞出
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步骤9/22
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糯米➕红豆➕盐➕生抽混合搅拌均匀
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步骤10/22
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下炒好的香菇搅拌均匀
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步骤11/22
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搅拌均匀
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步骤12/22
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下入去皮花生米
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步骤13/22
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搅拌均匀
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步骤14/22
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咸鸭蛋黄切小块待用
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步骤15/22
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绿豆滤干水,待用
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步骤16/22
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1勺米,1勺绿豆,1块肉,1块蛋黄,1勺绿豆,1勺米,这样包好,扎起来
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步骤17/22
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放入高压锅里煮2小时
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步骤18/22
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出炉看起来滤干水
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步骤19/22
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开吃啦
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步骤20/22
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好美味
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步骤21/22
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来一口
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最后一步
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超好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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