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红薯饼的做法

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红薯饼

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金黄色的红薯饼，甜甜糯糯的，好吃

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 500克

、

糯米粉 500克

、

白糖 150克

、

面粉 250克

、

食用油 250毫升

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.红薯蒸熟，去皮，用擀面杖捣成泥，并放入纯牛奶与白糖，捣匀2.盆里放入糯米粉与面粉，并倒入红薯泥，先用手揉成团3.若面团太干，可适当放一点纯牛奶或者清水，揉匀，让粉与泥揉匀成团，不要太稀，不然炸了以后太软4.揉好，揪一小坨，搓成圆球，然后在桌子上摁一下就成饼行了，重复此动作，将面团做成饼行5.锅内烧油，油温六成热，即可下锅炸，浮起后，炸至焦黄即可出锅享用6.如果太多，可以炸至金黄，用厨房纸垫在盘底吸油，待凉了以后可放到冰箱冷冻，下次吃的时候，无需解冻，即可下锅炸

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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