一口气包三种馅的大包子
爱吃馅星人，一段时间不吃馅那是浑身难受啊ψ(｀∇´)ψ 最为偏爱自家薄皮大馅的包子，咬一口满满的馅料，鲜嫩的肉肉和新鲜的蔬菜融合在一起，伴随着些许汤汁，啊～～这回味无穷又记忆犹新的幸福感觉真棒(／≧ω＼) 今天一口气做了三种馅的包子——茴香肉、莲菜肉、豆角肉 嗝～～又吃撑了
-
步骤1/32
点击查看大图
食材展示——长豆角
-
步骤2/32
点击查看大图
食材展示——莲菜
-
步骤3/32
点击查看大图
食材展示——茴香
-
步骤4/32
点击查看大图
食材展示——肉馅
-
步骤5/32
点击查看大图
调肉馅:肉馅中加姜末、花椒粉
-
步骤6/32
点击查看大图
加鸡精、白胡椒粉
-
步骤7/32
点击查看大图
加生抽、老抽、油、盐、葱花、香油调味
-
步骤8/32
点击查看大图
顺着一个方向搅拌上劲
-
步骤9/32
点击查看大图
肉馅中加一个鸡蛋增加粘稠度锁住水分，搅匀即可
-
步骤10/32
点击查看大图
煮大概五分钟捞出到凉水中过凉
-
步骤11/32
点击查看大图
长豆角切碎
-
步骤12/32
点击查看大图
加入调好的肉馅，放盐、油调味，顺一个方向搅匀
-
步骤13/32
点击查看大图
豆角肉馅就完成咯～
-
步骤14/32
点击查看大图
莲菜擦丝
-
步骤15/32
点击查看大图
用笼屉布包着拧干水分
-
步骤16/32
点击查看大图
拧出的水，是不是不少呀
-
步骤17/32
点击查看大图
将莲菜切碎
-
步骤18/32
点击查看大图
加盐、油搅匀
-
步骤19/32
点击查看大图
放调好的肉馅
-
步骤20/32
点击查看大图
顺一个方向搅匀，莲菜肉馅完成～
-
步骤21/32
点击查看大图
茴香洗净切碎
-
步骤22/32
点击查看大图
放入剩下的肉馅，顺一个方向搅匀，茴香肉馅完成～
-
步骤23/32
点击查看大图
包包子咯
-
步骤24/32
点击查看大图
继续包包子
-
步骤25/32
点击查看大图
开水上锅蒸25-30分钟，关火焖一下在取出装盘就可以开吃啦（*ﾟ∀ﾟ）つ―{}@{}@{}- 来吃♪
-
步骤26/32
点击查看大图
豆角肉馅
-
步骤27/32
点击查看大图
茴香肉馅
-
步骤28/32
点击查看大图
莲菜肉馅
-
步骤29/32
点击查看大图
准备的馅太多了又烫面做了蒸饺
-
步骤30/32
点击查看大图
还是蒸饺
-
步骤31/32
点击查看大图
附加一个手抓饼版烤包子，哈哈哈，今天一天都在研究馅了๛ก(ｰ̀ωｰ́ก)
-
最后一步
点击查看大图
蒸饺出锅啦
关于拌馅手法在笔记里面有小视频喔⊙ω⊙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
大包子的相关分类
大包子的相关推荐
-
史上最简单包子之萝卜虾皮素包
9048人看过 -
香炸里脊
102476人看过 -
油泼面
15449人看过 -
凉拌青笋
11522人看过 -
超nice的～奥尔良鸡腿堡
60100人看过 -
家常油泼面，快手又美味
3806605人看过 -
香菇青菜包子（附梅干菜肉和豆腐素包馅）
447643人看过 -
简易油泼面
150446人看过 -
#冬季滋补花样吃法#好吃不加盐的酸菜白肉
107642人看过 -
百香果柠檬茶-----女生美白排毒必备
2756044人看过 -
★10种包子馅饺子馅（包子饺子必备）
550373人看过 -
#今天吃什么#肉馅包子
126869人看过
