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油泼面的做法

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油泼面

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食材清单加入采购清单

面粉适量

、

大蒜半头

、

小香葱 1小把

、

辣椒面 2汤匙

、

生抽 2汤匙

、

醋 2汤匙

、

盐少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/7
温水将盐泡开
步骤2/7 点击查看大图
和面揉成面团，放置20分钟
步骤3/7 点击查看大图
分成小团，揉开放置一个小时，在上面涂油防止粘连
步骤4/7 点击查看大图
用擀面杖揉开两边，中间使劲压，然后用手拿着面团的两边在案板上拍打开，从中间分开面条
步骤5/7 点击查看大图
起锅烧水，煮开后放入面条
步骤6/7 点击查看大图
把煮熟的面条捞出，放入切碎的的葱和蒜，然后加入盐和辣椒面
最后一步点击查看大图
起锅烧油，将油泼在佐料上，然后加2勺醋和1勺生抽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-02

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