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圆葱炒肉的做法

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圆葱炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 100g

、

圆葱（洋葱） 1个

、

豆瓣酱 1勺

、

食用油适量

、

酱油少许

、

胡椒粉少许

、

料酒 1勺

、

淀粉少许

、

盐少许

、

五香粉少许

、

葱 10cm

、

姜 2片

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有食材洗净，肉切片，加入酱油，料酒，胡椒粉，淀粉，抓匀腌制备用。
步骤2/4 点击查看大图
圆葱去外皮，去根，切丝，葱姜蒜切末。
步骤3/4 点击查看大图
起锅热油，放入腌好的肉，煸炒出油，加入葱姜蒜末爆香，再加入圆葱丝翻炒。
最后一步点击查看大图
圆葱炒软的时候，加入豆瓣酱和少量盐。加盖煮五分钟，再翻面煮五分钟，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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