原味吐司
-
步骤1/13
点击查看大图
高粉➕糖➕酵母称一起,黄油➕盐称一起,鸡蛋➕牛奶➕水称一起
-
步骤2/13
点击查看大图
到打面机除黄油和盐先低速搅匀后转高速打8成如图粗膜
-
步骤3/13
点击查看大图
加入黄油和盐
-
步骤4/13
点击查看大图
先低速搅匀后高速打至10成也就是手套膜
-
步骤5/13
点击查看大图
手套膜
-
步骤6/13
点击查看大图
进发酵箱发酵两倍大
-
步骤7/13
点击查看大图
分割一个150克收圆金发酵箱发两倍大
-
步骤8/13
点击查看大图
发两倍大
-
步骤9/13
点击查看大图
好了
-
步骤10/13
点击查看大图
排气,用擀面杖擀成长条卷起来放进磨具中,一个450克的磨具中放3个,金发酵箱发至8分满
-
步骤11/13
点击查看大图
8分满
-
步骤12/13
点击查看大图
我用的风炉160度预热烤30分
-
最后一步
点击查看大图
出炉啦
此方子一共是四个450个磨具的量还多上边的一丢丢,还有液体不要一次性全部加进去,每一款面粉的吸水量不同
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
吐司的其他做法
吐司的相关分类
吐司的相关推荐
-
薄荷芝麻重阳糕
110040人看过 -
白吐司(黄油版)
16636人看过 -
蓬松炸油条#松下多年美味#
241111人看过 -
一次发酵黄油吐司
659635人看过 -
鲜奶牧场吐司
468089人看过 -
草莓生日蛋糕
2326693人看过 -
电饭煲面包
59083人看过 -
#餐桌上的春日限定#亲子美味-彩色剪刀面
156249人看过 -
日食记 | 桂花糕×蜂蜜桂花炖奶
889478人看过 -
吐司
130643人看过 -
一发牛奶手撕吐司丨超柔软零失败配方分享
156769人看过 -
萝卜骨头汤
19849人看过