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茶叶卤水豆腐

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茶叶蛋很普遍，但用做茶叶蛋的汤汁来卤豆腐估计也行得通，用完的汤汁可以卤蛋和猪肉，实在，有家里做菜比较灵活，想起什么就做什么，只要不是残害身体就行。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
硬豆腐 450克
、
红茶 1包
、
乌龙茶 1大匙
、
辣椒干 2枚
、
冰糖 10克
、
老抽 1大匙
、
生抽 2大匙
、
蚝油 2大匙
、
八角 1朵
、
甘草 3片
、
桂皮 1指甲大块
、
精盐 1/2小匙
烹饪步骤
小贴士

一、在卤水中加入冰糖，会使卤水更加惹味； 二、本人在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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