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虾米葱油拌面的做法

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虾米葱油拌面

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这个配方绝对好吃，电视上看到黄磊老师做的，吃的女明星们赞不绝口，今天尝试一下，味道真的超级赞！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 150g

、

葱 5根

、

油适量

、

生抽 1勺

、

糖 1勺

、

虾米 1勺

、

老抽 1勺

、

猪油 1勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
葱洗净后切成段，切一丢丢葱末
步骤2/12 点击查看大图
调酱汁，一勺生抽，一勺老抽，一勺糖，一勺猪油
步骤3/12 点击查看大图
虾米是淡虾米不用浸泡的
步骤4/12 点击查看大图
起油锅放入葱段
步骤5/12 点击查看大图
煎至有点焦黄色
步骤6/12 点击查看大图
就这样时，差不多捞起，千万不要焦了
步骤7/12 点击查看大图
放入虾米，煸炒使其变脆捞起
步骤8/12 点击查看大图
锅中倒入调好的酱汁，使其粘稠
步骤9/12 点击查看大图
煮面，水煮开，放入面条，煮至沸腾，捞出沥干水分
步骤10/12 点击查看大图
放入熬好的酱汁中搅拌
步骤11/12 点击查看大图
充分搅拌均匀
最后一步点击查看大图
捞出装碗，撒上煎的葱段，虾米，还有少许葱花，吃时搅拌一下！

小贴士

葱油拌面的面条一定要吃硬的，煮的时候，放入面条后，沸腾就可以捞出来了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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