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不油炸的烤箱版鸡排的做法

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不油炸的烤箱版鸡排

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食材清单加入采购清单

鸡胸脯肉 400g

、

盐 3g

、

胡椒粉 5g

、

白糖 1勺

、

辣椒面随口味增减

、

料酒 5g

、

蚝油 10g

、

干淀粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

面包糠 100克

、

生菜 10片

烹饪步骤

步骤1/6
鸡脯肉从中间片成两片，下盐，胡椒面，花椒面，白糖，耗油，辣椒面，料酒，腌制2小时以上
步骤2/6 点击查看大图
腌制好的鸡脯肉先裹一层干淀粉，再裹鸡蛋液，再裹面包糠，放进烤盘，刷一层油
步骤3/6 点击查看大图
放进预热好的烤箱中，上下层，220度25分钟
步骤4/6 点击查看大图
时间到，取出
步骤5/6 点击查看大图
切条，放进铺了生菜的盘里
最后一步点击查看大图
挤点沙拉酱，也可以番茄酱，配甜面酱味道也很赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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