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么锦鲜虾粥的做法

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么锦鲜虾粥

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什么有营养，我就吃啥……

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虾 5只

、

香葱 1根

、

姜丝适量

、

盐 1克

、

豌豆粒一小把

、

玉米粒一小把

、

胡萝卜丁一小把

、

虾头 5个

、

花生油少量

、

清水适量

、

米适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾切成两半，虾肠挑出来，虾头留着，
步骤2/5 点击查看大图
锅里放少量花生油，虾头放砂锅里煮出虾油，然后把虾头扔掉，我们只要油。（虾油会使虾粥更加鲜美）
步骤3/5 点击查看大图
把豌豆粒，玉米粒，胡萝卜丁，姜丝放进去炒一下，然后放适量的水，放米。按照煮粥流程。
步骤4/5 点击查看大图
粥烧开后，放虾，再煮个十分钟左右，关火闷一下。
最后一步点击查看大图
出锅后，放上适量的盐，放上一点葱花。一道营养么锦鲜虾粥就完成啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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