青团宝宝
第三年做青团 呀越来越好吃了 大概是18个的量哦 没有麻烦的大米粉更方便了。
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步骤1/6
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刚开的热水冲开艾草,和粉类混合均匀,水慢慢倒入,揉成光滑面团,盖保鲜膜备用。
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步骤2/6
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蛋黄刷白酒180度烤5分钟,去腥。
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步骤3/6
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海苔肉松+沙拉酱+蛋黄搅拌均匀,成团。
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步骤4/6
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皮30g左右,包入大小适合的馅料,大火蒸12m,致表面发暗。
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步骤5/6
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趁热刷油,包保鲜膜。
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最后一步
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Q弹鲜香甜美的青团就做好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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