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野生鲫鱼豆腐汤的做法

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野生鲫鱼豆腐汤

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去潮白河公园逛，刚好有现补的鲫鱼，就买了2条。野生的吃着就是不一样。奶白色的汤太美味了……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 2条

、

姜 6片

、

小葱 4根

、

豆腐 1块

、

食用油 3勺

、

盐适量

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把鱼清理洗干净。起锅烧油，放入鱼。
步骤2/6 点击查看大图
把鱼煎至两面金黄色。煎一下，炖出的汤会很白。
步骤3/6 点击查看大图
加入姜片。
步骤4/6 点击查看大图
小葱，倒入适量水，漫过鱼身
步骤5/6 点击查看大图
小葱打个结
最后一步点击查看大图
鱼炖熟，放入切片的豆腐，再炖10分钟，放盐，再炖5分钟。滴上几滴香油，奶白的汤太美味了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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