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汤海带豆腐汤的做法

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汤海带豆腐汤

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前几天吃的太油了，吃点儿清淡的，减减脂。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海带

、

嫩豆腐

、

口蘑

、

小葱

、

姜

、

干虾米

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1. 把海带清洗干净，切成小块。豆腐也在水中冲洗一下，把豆腐切成方块，将白蘑菇切片。葱切成1寸长，姜切片。
步骤2/6 点击查看大图
2. 放少许油，油热，爆香葱姜。
步骤3/6 点击查看大图
3. 海带入锅炒香。锅中放入500ml清水煮开，加入一大勺浓缩鸡汁/高汤，搅拌均匀。想要减肥的人，放清水就可以；
步骤4/6 点击查看大图
4. 煮开5分钟后，加入豆腐和干虾米，煮5分钟；
步骤5/6 点击查看大图
5. 最后加入白蘑菇，煮3分钟；
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6. 加入适量的盐和鸡精，即可出锅；加麻油提香。

小贴士

1、建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩。 2、海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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