鸡蛋芝士火腿三明治 怎么样煎出嫩滑的蛋饼
我太喜欢三明治了 稍微加一点料就是另一种味道
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所有材料如图
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鸡蛋洒盐和黑胡椒去腥 不喜欢黑胡椒就不要了
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步骤3/11
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不沾锅里薄薄一层油 微微热的时候把蛋液倒下去
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步骤4/11
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底部凝固的时候用筷子拉开 让新的蛋液凝固 这样很嫩 方便整形
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步骤5/11
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如果喜欢芝士爆浆的 就在刚刚那一步蛋饼里放一片芝士再折起来
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步骤6/11
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趁鸡蛋刚出锅 把芝士放上去 会融化
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步骤7/11
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吐司盖上火腿被子 喜欢沙拉酱或者番茄酱这一片记得抹上
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步骤8/11
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盖上生菜被子
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步骤9/11
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盖好 保鲜膜包起来 戳两个眼 出气 可以包的很紧
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步骤10/11
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切开 就可以吃啦 不会弄脏手 也不会漏出来
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最后一步
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这种就是爆浆芝士的版本
鸡蛋下锅后开五秒大火 凝固的比较快哦 用勺子整形比锅铲好用 或者是硅胶铲/刮刀 都比较好用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-08
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