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葱油火腿炒饭的做法

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葱油火腿炒饭

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晚上剩的米饭，第二天又是一顿丰盛的早餐❤️

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10分钟左右 | 切墩(初级)

剩米饭 1碗

、

葱丝少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 午餐肉 3片

、

葱油佐料

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱花一小把

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 5瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 3勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油 50克左右

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
首先制作葱油，小葱叶切断，蒜切片
步骤2/17 点击查看大图
锅里倒油，加入葱段和蒜片，小火慢慢煎
步骤3/17 点击查看大图
准备酱汁，3勺生抽
步骤4/17 点击查看大图
2勺老抽
步骤5/17 点击查看大图
一勺白糖备用
步骤6/17 点击查看大图
小火慢慢煎，煎到葱段微焦
步骤7/17 点击查看大图
倒入准备好的酱汁搅拌均匀，熬大约1分钟关火
步骤8/17 点击查看大图
倒出来备用。
步骤9/17 点击查看大图
葱白切丝，午餐肉切块
步骤10/17 点击查看大图
刚才做葱油的锅不用洗，开火倒入葱油
步骤11/17 点击查看大图
加入葱白丝和午餐肉翻炒
步骤12/17 点击查看大图
加入米饭
步骤13/17 点击查看大图
翻炒均匀出锅
步骤14/17 点击查看大图
倒入碗中，用勺子压实
步骤15/17 点击查看大图
扣上盘子
步骤16/17 点击查看大图
翻过来，慢慢拿走碗
最后一步点击查看大图
装盘成功。

小贴士

大家喜欢什么配菜都可以加，在加米饭之前加上就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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