懒人版美味煲仔饭

Name: 懒人版美味煲仔饭
Ingredients: 腊肠 8根

浏览 2645 · 收藏 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

1.洗净香菇后，将干净的香菇泡入干净的水中（凉或温水都可以） 2.洗净油菜、腊肠，并将腊肠切片、切少许姜丝 3.米洗净，倒入泡香菇的水增加香味，再加些普通水总和至日常蒸饭的水量 4.香菇切片，直接和腊肠片一起铺入锅中，启动电饭煲煮饭 5.饭煮好鸣笛后打开盖子，在中间打入一个生鸡蛋，关盖选择保温，焖上至少十五分钟，时间更久也没关系 6.调配料汁: 1勺蚝油、1勺凉白开水、2勺生抽、0.5勺老抽、0.5勺白糖、0.5勺麻油，搅拌均匀备用 7.另起锅烧水，水开后放适量盐、滴几滴油，烫熟油菜后捞出，沥干水分备用 8.打开锅盖，码入油菜，倒入料汁，拌匀即可食用